Para este verano en el que estarán los niños en casa, preparé algo divertido y sencillo para comer.

Que no digan, otra vez lo mismo. Hay diferentes formas de hacer la carne molida con una buena presentación, al estilo de la mejor chef.

Un platillo exquisito que contenga todas las proteínas y vitaminas es lo que necesitan nuestros niños para crecer sanos y fuertes.

Con este platillo, un molde de carne molida, puede quedar bien con los amigos de sus niños, que estén de visita en casa acompañando a los pequeños en sus juegos.

INGREDIENTES:

• 2 libras de carne molida de su preferencia.
• 3 cucharadas de pasta o salsa de tomate.
• 3 huevos.
• 1 cebolla pequeña.
• 1/4 taza de queso parmesano rallado.
• 3 cucharadas de salsa inglesa.
• 3 cucharadas de salsa china.
• 1/4 taza de pan rallado.
• Aceitunas al gusto.
• 1 cucharadita de orégano.
• 1 cucharadita de caldo de pollo.
• Apio.
• 1 cucharadita de sal.
• 2 hojas de culantro.
• 1 ramita de perejil.
• 4 dientes de ajo.
• 1 zanahoria.
• Pimienta en hojuelas.

PROCEDIMIENTO

Paso 1. Utilizar 2 libras de carne molida sin grasa.
Paso 2. Lavar bien las zanahorias, culantros, apio y perejil.
Paso 3. Ingredientes que utilizarás en la preparación, como la salsa china, salsa inglesa y las aceitunas.
Paso 4. En la licuadora debes poner las zanahorias picadas, la cebolla picada, el apio, el perejil, el culantro, los dientes de ajo, la sal, salsa china, salsa inglesa, la pimienta en hojuelas. Todo esto debes licuarlo, porque a los niños no les gusta ver las especies en la carne.
Paso 5. Luego viertes la mezcla en encima de la carne molida, y revuelves todos los ingredientes, entre ellos el pan molido para que la carne tenga sabor.
Paso 6. Mientras, coloca en una olla los huevos con agua para hervirlos.
Paso 7. Cuando estén cocidos dejélos enfriar para pelarlos. Luego los pones en fila sobre la carne ya preparada. También debes agregar las aceitunas sobre la carne con cuidado.
Paso 8. Enrolle con cuidado la carne, dentro quedarán los huevos y las aceitunas. Finalmente, le agregas queso parmesano y lo metes al horno.