Los condimentos son esenciales para darle una sazón diferente, sepa para qué sirven cada uno.
Sal: puede realzar el gusto de la comida, sin cambiar su esencia. Utilice siempre una pizca en el agua hirviendo que usa al cocinar, sobre todo cuando se trata de vegetales.
Pimienta: agrega un sabor único a la comida. Si la está utilizando para hornear, ponga un poco de manteca o aceite antes de colocarla en la comida, para realzar su Sabor. Agregue pimienta al atún, los tallarines, y todo tipo de carnes: verá como cambia su gusto.
Nuez moscada: Puede agregarla a la sopa de carne o al puré.
Azúcar: Puede utilizarla, en dosis mínimas.
|