Una gira de evaluación y reclasificación de las diferentes plantas de sacrificio de animales de abastos, realizó el Departamento de Protección de Alimentos del Ministerio de Salud (DEPA), en Chiriquí­.

La operación, tuvo como objetivo verificar las condiciones de higiene y sanidad en las 12 plantas, conocidas popularmente como mataderos.

Reinaldo Lee, Director Nacional del DEPA, indicó que la inspecciones en estos lugares son muy importantes, porque allí­ se sacrifican los bovinos para el consumo local, nacional y de exportación.

"Queremos verificar que los mataderos, mantengan la clasificación", manifestó. Alegó que también se realizaron operativos en negocios de expendio de alimentos.