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Menos consumo de carne

Viola Guevara Gallimore | DIAaDIA

Menos sacrificios. Unas 68 mil 817 cabezas de ganado fueron sacrificadas en diciembre del año pasado: 28 mil 566 vacunos y 40 mil 251 porcinos.

En tanto, para el 2008, la cifra fue de 76 mil 457 unidades sacrificadas, de éstas, 26 mil 506 cabezas de vacuno y 49 mil 951 unidades porcinas.

Esto demuestra que esta actividad ha disminuido de acuerdo con el último informe del Instituto Nacional de Estadística y Censo (INEC) de la Contraloría General de la República.

El informe reflejó que la provincia de Los Santos obtuvo la mayor cantidad de ganado vacuno, mientras que la ciudad de Panamá marcó mayor cantidad de ganado porcino sacrificado.





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