Buscan ‘comida de casa’


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Personas siguen buscando el buen gusto y sabor de algunas fondas de la ciudad.

Fotos: ROBERTO BARRIOS

  • Buscan ‘comida de casa’

    Personas siguen buscando el buen gusto y sabor de algunas fondas de la ciudad.

    Fotos: ROBERTO BARRIOS

  • Buscan ‘comida de casa’

    "Me gusta la transparencia y amor con que las señoras sirven y te brindan la comida casera. Es muy deliciosa".

    Pipo V.

  • Buscan ‘comida de casa’

    "Son ricas y más económicas, todo el mundo las compra, no es como antes. Con cuatro dólares me como un buen refine".

    Charly Sanchez

  • Buscan ‘comida de casa’

    "Siempre compro mi comidita en cualquier fonda, ya que es barata y tiene buen sabor, prefiero esto que andar comiendo comida chatarra".

    Ordanel Villante

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    "Me gusta la transparencia y amor con que las señoras sirven y te brindan la comida casera. Es muy deliciosa".

    Pipo V.

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    "Son ricas y más económicas, todo el mundo las compra, no es como antes. Con cuatro dólares me como un buen refine".

    Charly Sanchez

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    "Siempre compro mi comidita en cualquier fonda, ya que es barata y tiene buen sabor, prefiero esto que andar comiendo comida chatarra".

    Ordanel Villante

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    "Me gusta la transparencia y amor con que las señoras sirven y te brindan la comida casera. Es muy deliciosa".

    Pipo V.

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    "Son ricas y más económicas, todo el mundo las compra, no es como antes. Con cuatro dólares me como un buen refine".

    Charly Sanchez

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    "Siempre compro mi comidita en cualquier fonda, ya que es barata y tiene buen sabor, prefiero esto que andar comiendo comida chatarra".

    Ordanel Villante

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    "Me gusta la transparencia y amor con que las señoras sirven y te brindan la comida casera. Es muy deliciosa".

    Pipo V.

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    "Son ricas y más económicas, todo el mundo las compra, no es como antes. Con cuatro dólares me como un buen refine".

    Charly Sanchez

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    "Siempre compro mi comidita en cualquier fonda, ya que es barata y tiene buen sabor, prefiero esto que andar comiendo comida chatarra".

    Ordanel Villante

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Brenda Ducreux - DIAaDIA

Sigue teniendo buena aceptación. Cuando se acerca la hora del almuerzo, el momento en que muchos panameños elegían formar las largas filas de algún restaurante de comida rápida para obtener un combo al comer, quedó atrás, porque el negocio de la comida criolla se ha incrementado en los últimos años, y esto se debe a la aceptación de las personas que buscan un menú diferente y casero, preparado por personas comunes.

Melvin Rojas tiene un puesto en el popular Cuara y Cuara en Avenida Perú, y para él el cliente siempre tiene la razón. “No hay que pelear con los clientes, sino hay que complacerlos en cuanto a la comida que pida, además de tener un buen trato con las personas", adujo.

Según Rojas, el conversar con los clientes como si fueran amigos le ha resultado mucho, tanto así, que en las mañanas algunos clientes lo buscan solo para conversar amenamente con él.

Las fondas de desayuno y almuerzo son muy populares en la ciudad, ya que antes se veía a personas con poco dinero buscando comida a bajo precio, pero eso quedó atrás. Ahora todas las clases sociales dicen presente a las compras de comida con sabor casero.

Para el vendedor es un negocio rentable, y si la atención es buena, regresan siempre a la misma fonda, lo que le genera ganancias.

Según él, el perfil de cada persona que desea comprar sus comidas criollas tiene algo en común: buscan una comida exquisita, deliciosa, y sobre todo, un buen trato familiar.

 
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