Esta semana nos fuimos a cocinar hasta Brisas de Amador (Causeway). Desde allí, les traemos la especialidad del Restaurante Michelangelo una deliciosa pasta blanca al estilo italiano.

INGREDIENTES

• 2 huevos
• queso mozarela
• queso parmesano
• hongos
• leche
• crema de batir
• nuez moscada
• sal

¿COMO HACERLO,SIGUE LOS PASOS?

• Incorpore los hongos, los huevos, sal, el queso parmesano y mozarela en un envase. Luego proceda a aplastar con la cuchara.
• Después proceda a preparar la masa.
• Corte la masa para hacer las empanaditas preñadas.
• Después, rellene la masa con la mezcla y arme las empanadas.
• Llévela al congelador por 15 minutos.
• Por último, en una olla éche la leche, crema de batir, queso parmesano, sal, nuez moscada y maicena. Después, póngalo a hervir por unos segundos, hasta que espese.