Cada Miércoles de Cenizas los chorreranos realizan la Danza del Torito Galán, que recorre el pueblo todo el día y luego termina con una cumbia.

Al principio, era bailada por mujeres, pero por lo agotador que es, fue reemplazada por los hombres.

Esta danza ha sido criticada, porque han catalogado a los integrantes de homosexuales, lo que está muy lejos de la realidad.

Dentro de la danza del Torito Galán existen personajes como La Morisqueta, La Preñada y Los Congos.