¡Mmmmm!, ¡qué rico! Así de sabroso queda al ser preparado el Atún a la Antigua. Es fácil de hacer, rápido y es apropiado para una cena romántica este 14 de febrero, Día del Amor y la Amistad. Dicen que el amor entra por la cocina, y qué mejor manera de probarlo que cocinando este pescadito para tu amorcito o amigos y amigas.

También puedes aprovechar uno de los soñadores y acogedores restaurantes del Casco Antiguo que dan ese ambiente de sentimientos apasionados, sensibles por el decorado a la antigua que te hacen transportar al pasado cálido. En el restaurante la Antigua, tienen una variedad de platos clásicos y fusión para que compartas una noche romántica. Al pedir el Atún a la Antigua, te ofrecen una copa de vino blanco gratis. En el nuevo bar La Habana, que queda ubicado cerca del antiguo Mercado Público, ofrece en sus dos pisos un ambiente acogedor que te hará trasportar a la isla de Cuba con su música y su entorno. Allí podrás terminar la velada.

INGREDIENTES

• Atún en lomo 250 gramos
• Sal, pimienta, jugo de limón al gusto
• 2 cucharaditas de aceite de oliva

PARA LA CAMA DE ESPINACA

• Cebollas en trozos un taza
• Una taza de tocino ahumado finamente cortado
• Para la decoración
• n limón cortado en triángulos
• Una pizca de paprika.