Hay que almacenar en lugares limpios. Para abril del año pasado, en la Escuela Cirilo J. Martínez, en Pedregal, se registró un incidente confuso en el que las maestras denunciaron que había gusanos en la leche.

A pocos meses de cumplir un año de lo sucedido, la directora nacional de Nutrición del MEDUCA, Dalba Caballero, reveló que cada uno de los cartones de leche, que fueron enviados ese día, se revisaron. Posteriormente, junto con la Secretaría Nacional para el Plan Alimentario (SENAPAN) se visitó el colegio y se informó que no se encontró ningún insecto dentro de los cartones. No obstante, se detectó que el comedor de esta escuela no se estaba limpiando constantemente y había problemas de suciedad donde se almacenaban los lácteos. Esto pudo provocar que gusanos estuvieran cerca o contaminando externamente los envases de la leche, mas no dentro del producto. Agregó que autoridades de Salud realizaron la inspección de la planta de la empresa distribuidora y tampoco hallaron anomalías. Esto generó un llamado de atención a la dirección de la escuela por la condición del comedor y también por la falta de enfriamiento del producto, a pesar de que se contaba con el equipo para hacerlo.