Adiós carne en palito

Podrían desaparecer. Las tradicionales carnes y chorizos en palitos, que son muy consumidas por los panameños en Carnaval, podrían desaparecer de la ruta de los culecos.

 

El director de la Región Metropolitana de Salud, Jorge Hassán, afirmó que estas actividades son un poco peligrosas para la salud de los panameños, pues las carnes son asadas incluso sobre rines de autos o parrillas que no están del todo esterilizadas.

 

Salud estará trabajando en toda la ruta para que se cumplan las normas de sanidad y se les pide a los vendedores hornos especiales y congeladores  que mantengan  todos los alimentos en buenas condiciones.

 

Las multas a los que no cumplan van de 500 a mil dólares.