El terror de las comidas crudas

Edith González Cano | DIAaDIA

Si usted acostumbra a comer en la calle, tenga cuidado con las comidas en mal estado.

La salmonella es un virus que se encuentra en las comidas contaminadas, principalmente en las que se preparan con huevo, como las ensaladas, la mayonesa, el ron ponche o comidas crudas y en mal estado.

Aunque no es muy común, en lo que va del año se han reportado tres casos en jóvenes y uno en el Hospital del Niño en el mes de enero, contaminados con el virus.

Los síntomas son dolor abdominal tipo cólico, dolor muscular y diarrea que dura más de 14 días.

Según el infectólogo del Hospital del Niño, Javier Nieto, para detectar esta enfermedad se realiza un cultivo de heces.

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