Promueven producción de hongos

Tienen muchos nutrientes. Foto: JOSÉ VÁSQUEZ -

José Vásquez/ Chiriquí - DIAaDIA

En la provincia de Chiriquí se promueve actualmente la producción de hongos comestibles con el propósito de mejorar la nutrición de las familias panameñas.

Actualmente, productores y técnicos del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA) se capacitan para brindar asesoría a quienes decidan entrar en la producción de este rubro cuya demanda viene aumentando en el país.

Berísimo Martínez, director del MIDA en Chiriquí señala que la reproducción de hongos es otra alternativa que se presenta a los productores para diversificar su producción y obtener un producto de gran calidad nutritiva, tanto para el consumo en el hogar como de forma comercial.