Inventario. En nuestro país hay un total de 2,320,920.69 quintales de arroz convertido en limpio y seco, restando 3% por merma.

De acuerdo a los resultados del Inventario Nacional de Arroz, hasta el momento hay un abastecimiento para 146 días, o sea, hasta el 1 de julio de 2005.

La Comisión de Libre Competencia y Asuntos del Consumidor (CLICAC), en coordinación con el Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA), el Instituto de Mercadeo Agropecuario (IMA) y los productores nacionales realizaron un inventario físico de arroz durante la semana del 31 de enero al 4 de febrero de 2005.