Un operativo precarnaval realizaron las autoridades de Salud en los locales de venta de alimentos, ubicados en la vía Interamericana, en Coclé.

El propósito es garantizar el manejo adecuado de los alimentos y evitar la proliferación de enfermedades.

Francisco Navarro, director Regional de Salud, explicó que se trata de una alerta sanitaria previa a las fiestas del Carnaval.

Mencionó que las personas que venden alimentos deben cumplir con los requisitos sanitarios que establece la ley, por lo que es obligatorio portar carné de salud y de capacitación. Además, deben tener un buen manejo de los desechos y los alimentos deben estar guardados en la temperatura adecuada.