EL experto asegura que una persona pasada de peso puede rebajar con este tipo de alimentos, "siempre y cuando su obesidad no sea por deficiencias renales, endocrinas o cardíacas", de ser así le harían más daño. Expresa que es posible que las personas delgadas mantengan la línea con alimentos "lite", si los mezclan con sustancias que tengan los nutrientes en exceso de sus necesidades calóricas".

Eso sí, no hay una edad específica para utilizarlos, pero recomienda que durante la infancia y adolescencia no se consuman, ya que a esa edad están en pleno proceso de formación de los tejidos, y son necesarios todos los nutrientes de los alimentos.