Un grupo de científicos japoneses desarrolla una variedad de arroz modificado genéticamente que tiene los mismos efectos que la vacuna contra el cólera, según un diario nipón Nikkei. Los granos de arroz modificados incluyen entre 15 y 30 microgramos de proteínas de la bacteria del cólera, y se deben consumir en pequeñas dosis, como un medicamento, no como un alimento.