Existen diferentes tipos de frutas; cada una posee características y brinda beneficios diferentes. Conozca algunos:

FRUTAS ACIDAS

Ricas en ácido y complejos, excelentes para bajar triglicéridos, colesterol y ácido úrico, no todas contienen ácido cítrico, como es el caso de la piña.

FRUTAS SEMIACIDAS

Se caracterizan por tener ácidos menos fuertes y más simples que las ácidas. Contienen elementos como el cianuro, igual que el que posee la almendra de la pepa de la ciruela. Son ricas en proteínas de alto valor biológico (la granadilla y la maracuyá)

FRUTAS DULCES

Por ser el grupo más amplio y por no contener ácidos, son compatibles entre sí. Ricas en vitaminas A, C, E, complejo B 12 y B15.

FRUTAS NEUTRAS

Son las más ricas en proteínas (prótidos), vitaminas, sales minerales y oligoelementos.