Son frescos y con buena sazón. (Foto: Agustín Herrera / EPASA)
Viola Guevara Gallimore
| DIAaDIA
¡Ceviche, ceviche! es el pregón que se escucha al entrar al Mercado del Marisco, de la voz de Dayanara Rodríguez.
Dayanara es una vendedora de ceviche desde hace 14 años, aunque confesó que antes de iniciar el negocio no hacía nada, pero que un día decidió independizarse e inició el negocio.
Además de vender en el mercado, también los hace para un señor que se los distribuye.
De miércoles a domingo, desde las 5:30 a.m. a 4:00 p.m., Dayanara vende, por eso está convencida de que al que madruga Dios lo ayuda.
Se destaca entre el resto de los vendedores por ser alegre y extravertida, la fuerza para mantener el ánimo que la hace sobresalir son sus dos hijos de 6 y 1 año, "ellos son mi inspiración" confesó la vendedora.
DE TODA CLASE
Dayanara vende de toda clase de ceviches y cocteles de marisco, como lo son corvina, concha negra, calamar, mixto, camarones, langosta y langostino. Los más comprados son el ceviche de corvina y el coctel de camarón.
La vendedora dijo que lo que más le gusta a la gente es que los ceviches son baratos y traen bastante.
Mientras conversábamos con ella, en menos de 5 minutos, atendió como a 10 personas de la fila que esperaban.
INDEPENDIENTE
Dayanara vive con su pareja, pero es una mujer independiente, ella manifestó que las mujeres deben tener un trabajo y no depender de sus compañeros sentimentales, "aunque sea el trabajo más humilde es un trabajo y hay que hacerlo honradamente", agregó.
AMABLE
Dayanara se destaca por ser amigable con sus clientes y darles una atención completa.