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Los helados de la abundancia
Mario Sánchez. (Fotos: Josué Joel Arosemena / EPASA)

Milagros Murillo F. | DIAaDIA

Lucha por sus hijos. Bajo la sombra de un frondoso árbol, en la vía principal de Panamá Viejo, usted puede encontrar al señor Mario Sánchez, quien vende los famosos helados de pipa tableños.

El trabajo empieza a las 10:00 a.m. y va terminando a eso de la 4:00 p.m. todos los sábados y domingos, y algunos días de la semana. Este negocio le ha servido para mantener a su familia, pero actualmente está siendo un poco difícil, pues afirma que como todo está subiendo, la mercancía para su negocio también. Explicó que en el caso de los conos, antes el paquete costaba B/.8.00 y ahora está en B/12.00; el quintal de sal estaba a B/6.00. y ahora vale B/9.00; la barra de hielo de B .9.00 ahora está en B/12.00; por tal razón tuvo que aumentar el helado a 0.30 centavos. Esto le ha traído algunos inconvenientes, ya que "la gente se queja que está muy caro, pero también la mercancía lo está", destacó.

Su familia depende de esta actividad, pues su esposa se dedica a las labores del hogar. Ellos tienen cuatro hijos quienes van para segundo y primer grado, otro para kinder y el más pequeño que no está en la escuela.

Sánchez contó que uno de sus niños, que cursará segundo grado, pasó con un promedio de 4.7 y al pedir una beca se la negaron. Miró al cielo y dijo que si le dieran una sería una gran bendición.

Por otra parte, Sánchez dio unos consejos sobre la conservación del helado, que consiste en colocar alrededor del envase de lata, hielo picado mezclado con sal en trozos. Dijo que ésta impide que el hielo se derrita y el helado se mantenga congelado.

"La cosa está difícil, pero el que busca encuentra", es la filosofía de este vendedor, quien dedujo que "a veces la gente no quiere trabajar y la plata por sí sola no a va llegar".

Sánchez sale todos los días en la mañana y siempre lleva algo para la casa. Afirmó que sus hijos nunca se han acostado sin comer "gracias a Dios".

GENIAL

Mario desea una beca para su hijo que va para segundo grado, su promedio es de 4.7.





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