Lo mejor para tomar en una fiesta familiar, es un sabroso ponche de frutas con un poco de licor.

ÉSTOS SON LOS INGREDIENTES:

• 2 onzas de ron blanco

• 1 piña

• 1 papaya

• 4 manzanas rojas

• 4 onzas de pasas

• 4 onzas de ciruelas sin semilla

• 12 tazas de agua

• 2 rajas de canela

• Azúcar al gusto.

PREPARACION DEL PONCHE:

Parta la piña, la papaya y las manzanas en trocitos de igual tamaño. Coloque la fruta en una olla grande y añada las pasas, las ciruelas, la canela y el azúcar (1/2 taza, aproximadamente). Agregue el agua y cocine por, aproximadamente, media hora a fuego muy bajo.

Deje reposar y agregue el ron al gusto. Esta receta rinde 15 vasos.