Vegetales a la brasa

Shanyda Peñalba | DIAaDIA

Aunque en este tiempo de Cuaresma la mayoría de los panameños tienden a consumir mariscos, pescados y más para guardar, hay personas que prefieren los vegetales. Si este es su caso y quiere comer en esta época algo diferente, opte por los vegetales. Hay diversas formas de comer los vegetales: salteados, asados, a la brasa, en ensaladas o hasta crudos, como es el caso de las verduras como el repollo, lechuga, entre otros. Para que no falle y lo coma diferente, siga estos consejos:

Salteados: Hierba los vegetales con un poco de sal. Cuando estén suaves, páselos por margarina baja en grasa y un poco de perejil.

A la brasa: Puede elegir las mazorcas, remolachas y más, ya que quedan deliciosas con este tipo de cocción.

Ensaladas: Aquí puede aprovechar para hacerla con mayonesa, vinagre o el aliño de su preferencia.

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