Un cafesón
Percolar esa cantidad de café tomará alrededor de 1: 45 minutos. (Foto: Alexander Santamaría / EPASA)

Joyce Baloyes | DIAaDIA

Una gran porción para compartir. Cuando los 770 galones de agua estén a punto de ebullición y se mezclen con unas 275 libras de café tradicional, formarán la taza de café más grande del mundo, digna de un récord Guiness.

Esto es lo que persigue la empresa Café Durán, el próximo 1 de abril, cuando prepare en la Plaza de las Banderas del Parque Omar, una taza de grandes dimensiones a beneficio de los niños que participarán en las Olimpiadas Especiales en Shanghai, China. Herreros panameños de Industrias Murcia, unen las láminas de acero para darle forma a la taza de 2.75 metros de altura, con un diámetro superior de 1.50 metros, el diámetro inferior de 1.20 metros y una base de 90 centímetros de alto, donde está el fogón.

Ricardo Durán, gerente de mercadeo, investigación y desarrollo de Café Durán, reveló que esta porción equivaldrá a 16, 500 tazas de café negro y necesitarán 400 libras de azúcar y 50 mil onzas de leche fluidas para prepararlo. La idea es que los panameños puedan hacer donaciones por degustarlo para ayudar a los atletas panameños, y de paso, celebrar sus 100 años.

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El récord existente fue realizado el 13 de mayo del 2004 en New York. La taza contenía 3, 002 litros / 660.5 galones de café.

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