Viernes, 06 de Abril de 2012
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Delicioso en Viernes Santo
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¡Qué ricura!
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¡Qué ricura!
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¡Qué ricura!
María Victoria Rivera - DIAaDIA
En estos días en que las personas “guardan” y se abstienen de comer pollo y carnes, queremos mostrarle una receta hecha por una de las chef más famosa de Panamá, Delyanne Arjona, quien con mucho gusto nos dio la receta de un delicioso fetuccine con tuna y tomate. Una receta económica, deliciosa y fácil de hacer.
Ingredientes
1 paquete de fetuccine
3 latas de tuna
2 salsas de tomate ranchera
1 cebolla
3 dientes de ajo
1 zanahoria
2 ramas de apio
1 pimiento verde
1 lata de aceitunas negras en rodajas
1 frasco de alcaparras
1 cda. de pimienta roja en hojuelas
1 macito de perejil
1 taza de queso parmesano
Procedimiento
Ponga el fetuccine en una olla con agua hirviendo, agregue sal y un poquito de aceite y deje cocinar por unos minutos hasta que estén suave. En una sartén aparte, sofría el ajo, la cebolla y otros vegetales picaditos.
Agregue la tuna y la salsa de tomate y un poquito de agua.
Deje cocinar hasta que espese.
Por último, las aceitunas negras y las alcaparras.
Servir la tuna sobre el fetuccine y agregar queso parmesano al gusto.
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