Un desayuno balanceado implica variedad y muchos sabores.
Ligia Lideyka López
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Un desayuno balanceado es una manera de asegurar que el cuerpo obtenga los nutrientes, como proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales, tan pronto ha iniciado el día. Además, implica variedad y muchos sabores.
Para su debido equilibrio, recomendamos seleccionar distintos alimentos provenientes de los siguientes grupos:
Lácteos: De preferencia bajos en grasa, como leche, queso, yogur, por su aporte de nutrientes esenciales como proteínas de alto valor biológico, calcio, fósforo y vitamina D.
Cereales: Preferiblemente integrales, ya que proveen carbohidratos, proteínas, vitaminas del grupo B, fibra y minerales.