Para que sus alimentos fritos sean los más sabrosos sin estar empapados en aceite, usted debe seguir estos consejos. No mezcle distintos aceites, ya que cada uno tiene diferentes cualidades y resiste distintas temperaturas. Vierta de una sola vez el aceite en la sartén, no añada a mitad del proceso de calentamiento. Las piezas a freír deben tener similar tamaño, de lo contrario, se quemarán por fuera y quedarán crudas por dentro.