El aceite se debe aprovechar hasta la última gota. Aquí le daremos algunos trucos:

• Al sacar el aceite de la nevera, no lo caliente al fuego, ya que lo estropearía; mejor sumerja la vasija en agua caliente hasta que vuelva a su textura original.

• Para que no se ponga rancio, coloque en la botella un terrón de azúcar.