El sodio es necesario para el cuerpo, pero con la forma de alimentarse, puede que usted absorba más del necesario. De manera que es preferible seguir estos consejos para evitar ingerir demasiado sodio.

• No agregue sal a sus platillos mientras está cocinando; agregue hierbas y especias libres de sodio.

• Utilice alimentos frescos o congelados en lugar de enlatados.

• Cuando va a comer afuera, pregunte si su comida puede ser preparada sin ingredientes como sal, salsa de soja, entre otras especias que contienen sodio.

• Por último, cuando decida sacudir sus "hábitos sódicos", no empiece a quejarse desde un principio de que las comidas saben mal. La sal es un sabor adquirido. Se necesitan tres semanas para olvidarlo y acostumbrarse al sabor natural de las comidas.