Son tantas las enfermedades, virus y bacterias a las que está expuesta la carne cruda, que usted debe estar alerta a la hora de comprarla. Recuerde que de esto depende su salud y la de su familia, no pase por alto estos consejos.

RECOMENDACIONES

• Observe que el lugar donde está comprando la carne, esté limpio.

• Mire que cada carnicero cumpla con la higiene adecuada, desde su ropa hasta sus manos.

• Asegúrese de que su carne se encuentre en buenas condiciones.

• Ni se le ocurra comprar una carne que posea un color extraño o verdoso.

• Cerciórese de que la carne se la presenten o corten a su gusto.

• Si compra carne empaquetada, fíjese en la fecha de expiración, color y calidad de la carne.

• Si no va a consumir la carne de inmediato, métala en el congelador para su consistencia.

• ¿Duda de la conservación de la carne?, entonces, no la consuma y devuélvala por su salud.

• Fíjese que su precio concuerde con calidad y la cantidad.

• Compare calidad, cantidad y precio en diversos supermercados.