El tomate es un vegetal con una fuente inagotable de propiedades preventivas y curativas. Los beneficios que aporta en la prevención de ciertos cánceres son muchísimos, ya que las personas que lo consumían, con frecuencia estaban menos expuestas a cánceres de colon y de próstata.

Pero lo mejor es que también se demostró que posee propiedades antienvejecimiento por una sustancia únicamente presente en él, el licopeno.