El precio del chayote aumentó en la temporada seca ante escasez en el mercado de consumo.
Según Luis López, productor agrícola y representante del corregimiento de San Andrés en el distrito de Bugaba, se secaron muchos pozos y muchas fuentes de agua, por lo que disminuyó la producción.
Reiteró que "el calor es grande y se debe remojar el suelo de manera permanente para que el cultivo produzca una buena cantidad".
En la actualidad, por la comercialización de cien chayotes a los centros de venta de legumbres y verduras, se registran precios entre los 15 y 16 dólares, dijo López.
Los productores consideran que con la entrada de la estación lluviosa, en unos dos meses debe normalizarse la situación.
El chayote es originario de México y el norte de Centroamérica.
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