La Organización Mundial de la Salud y el Gobierno español anunciaron ayer, en Ginebra, el lanzamiento de una Red Global de Seguridad Alimentaria, destinada a evitar en el futuro crisis, como la de las vacas locas o el salmón contaminado. Así lo explicó la presidenta de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria, María P. Neira.