Nuevos tacos con insectos en Estados Unidos

Deliciosos. La nueva modalidad en algunos países de Estado Unidos Son los taco con chapulines, estos son los ingredientes que suplanta a la carne o pollo de los tradicionales tacos.

 Estos insectos son de color verde parecidos al grillo, que se tuestan en el sartén con limón y otros ingredientes.

 Un chef de Oaxaca con antepasados chinos mantiene viva la gastronomía de su estado en Palatine, cerca de Chicago, con un menú en el que no faltan platillos exóticos como los tacos de insectos Chapulines, el quesillo, el mole y las tortillas memelas, que atraen clientes de todo Illinois.

Este es un de los preferidos en este país y su precio podría aumentar por la gran demanda que tienen.