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Con sabor colonense
Paso 1. Ponga en una olla cuatro tazas de leche de coco a cocinar hasta que se haga la capa de la nata.

Odalis Orozco | DIAaDIA

Llegó la temporada de lluvia y con ella los deliciosos cangrejos que salen de sus cuevas. Hoy DIAaDIA le enseñará a prepararlos al estilo colonense, que le hará chuparse los dedos. Este delicioso plato fue preparado por Roxana Coindet, quien le puso el sabor costeño al plato.

INGREDIENTES:

- 10 cangrejos

- ají chombito

- curry

- achiote

- un ramito de culandro





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