Del 25 al 29 de mayo Panamá estará presente en el Primer Festival de Confraternidad Gastronómica en Trujillo, Perú. Este es un evento gastronómico de carácter profesional, al que acudirán 70 chefs de América Latina y Europa.
La delegación panameña, conformada por 37 alumnos del Instituto de Gastronomía INCEGA Panamá y cuatro instituciones educativas de la rama de las artes culinarias, viajará a la ciudad de Trujillo, en compañía de cuatro reconocidos chefs: Emmanuel Paraire, José Melvin Vega, Ismael Rodríguez y Rolando González, quien dirigirán a la comitiva panameña.
