Cuando uno va al interior, muchas veces le ofrecen chicha de maíz.

Pero para que usted prepare este refresco, aquí tiene los ingredientes: maíz seco y raspadura.

Preparación: Después de desgranar el maíz, cubra los granos con un paño húmedo. Una vez nacido el maíz, muélalo, cuele y ponga a cocinar hasta que el grano esté bien blando. Luego, añada la raspadura... ¡y a beber!