Pendientes de los alimentos


Quintín Moreno - DIAaDIA

Vigilancia alimenticia. Nuevas medidas sanitarias y preventivas, encaminadas a reducir el riesgo de transmisión de enfermedades infecciosas en los alimentos en tránsito por Panamá, son aplicadas a través del resuelto AUPSA DINAN 018 del 2012.

Atendiendo la necesidad de estrategias logísticas, la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (AUPSA), después de consultas con empresas involucradas en la actividad de consolidación de carga, decidió poner en marcha el resuelto que consta de 18 artículos. En el documento se establece que todos los alimentos en tránsito deberán ser originarios de zonas libres de enfermedades y plagas.

Alcides Jaén, médico veterinario y administrador general de la AUPSA, manifestó que las medidas ayudarían en la exportación de productos a otros países, para garantizar la calidad de los alimentos en el país.

 
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