Siempre hemos pensado en la gelatina como complemento gastronómico; pero, en realidad, es más que eso. Como fuente de proteínas desarrolla una importante labor en nuestro organismo, y en las comidas bajas en grasas, asegura una alimentación sana.

La gelatina es un producto totalmente natural que se obtiene de materias primas de colágeno. Esta proteína pura contiene un total de 18 aminoácidos diferentes, en concentraciones variables. La gelatina, por tanto, realiza una importante contribución para una dieta equilibrada y sana.

Consúmala varias veces a la semana, no sólo como un postre más, sino como una fuente de proteínas y nutrientes.