¡Qué rico! Has probado un delicioso arroz con cangrejo y con ese sabor bien costeño. DIAaDIA te trae una receta muy colonense.

INGREDIENTES:

• Tres cocos rayados
• Cury al gusto
• Un ramito de culantro
• 2 libras de arroz
• sal al gusto
• 7 cangrejitos

Paso 1: Ponga la leche de coco a hervir.
Paso 2: Luego agréguele el cury, los culandros y los cangrejitos.
Paso 3: Ponga sal a su gusto.
Paso 4: Coloque los cangrejos en el agua de coco y déjelos hervir por espacio de 20 minutos, hasta cuando los vea coger color.
Paso 5: Vacíe las dos libras de arroz, previamente limpio.
Paso 6: Revuelva el arroz.
Paso 7: Tape la olla y déjelo cocer a fuego lento.