No ganaron, pero comieron ñame frito. Así es, ayer muchos panameños pudieron degustar ñame frito mientras esperaban ganarse el premio mayor, ya que el IMA lo regaló en el Parque de la Lotería. ¡Qué suerte!

No se asombre si ve que en algunos semáforos, le regalan ñame, porque el IMA prefiere regalarlo al pueblo para que no se desperdicie o se dañe en los almacenes, ya que este producto, por falta de planificación, no podrá exportarse, lo que ha provocado una saturación en el mercado.

Así que ya sabe, si no le alcanza para el arroz, vaya a un semáforo y exija su ñame, que además de delicioso, es nutritivo. Lo puede comer de diferentes formas: frito, asado, en puré, en una buena sopa, en fin, como usted lo quiera. El ñame es diamante, que se ablanda bien.

SNACKS

Pele, lave y corte el ñame en rodajas finas, déjelas en agua y sal. Fríalas. Haga una salsita con picante molido, ajo, salsa barbacoa y úntesela. Sirva.