Ofrecemos algunos consejos, para que usted sirva a su familia comida baja en grasa. Éstas son algunas opciones:

• Compre pescado fresco o congelado (sin sabor añadido). También puede comprar atún enlatado con agua.

• Sirva más frijoles con las carnes. Muchos productos hechos a base de frijoles son casi totalmente libres de grasa y una buena fuente de fibra y proteína.

• Cuando prepare platos a base de huevos, use un huevo por persona. Prepare porciones grandes, añadiendo claras de huevo.

La yema contienen mucho colesterol, por lo que se debe usar más la clara.