Cosechan yuca en investigación

Unas 27 parcelas de yuca, en investigación, se han cosechado en el distrito de Ocú en Herrera. También en Veraguas.

El fin es determinar los rendimientos y contenido de almidón de los materiales, dijo Esteban Ruiz, investigador del (IDIAP.

Ruiz explicó que hace un año se sembraron siete variedades de yuca procedentes de Colombia y dos nacionales. “Ya inició el período de cosecha en Ocú y Veraguas, y en el mes de agosto se hará en David, Chiriquí. Una vez terminada la cosecha se realizarán las pruebas donde vamos a ver los resultados, es decir, qué contenido de almidón tienen y los rendimientos”, sustentó.