Niños, aprovechen este día para hacer algo rico y delicioso con su mamá, o, por qué no, con su papá. Preparen este postre, pero tengan mucho cuidado y dejen que sus papás manejen todo lo que pueda resultar peligroso, como cuchillos y cosas calientes.
INGREDIENTES:
½ litro de leche. 100 gramos de chocolate en barra. 2 yemas de huevo. Un sobre de gelatina. 2 cucharadas soperas de colorante dulce. 200 mililitros de nata. Para la salsa. 4 melocotones grandes y maduros. 200 mililitros de agua.
PREPARACION:
Bata las yemas hasta que estén como una crema.
Dile a tu mamá que poco a poco agregue la leche caliente y que ponga a fuego bajo, dejando crecer y removiendo siempre.
Mamá también debe derretir los trocitos de chocolate en baño maría. Luego debe batir bien el chocolate derretido y añadirlo a la crema caliente de leches y yemas.
Añada la gelatina, bata las natas y añada también el colorante dulce.
Agregue las natas a la crema de chocolate.
Deje la crema en un molde de pudín, pasado por agua fría, y coloque en el frigorífico para que se solidifique.
Para la salsa, haga un puré de los melocotones y agua. Invita a seis amiguitos y disfrútenlo.
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