Beneficios

El maní tiene muchos beneficios nutricionales porque contiene: Vitamina E, que es un antioxidante vital que nos protege del daño que se produce en las células; niancina, que es muy importante para mantener la piel saludable, el bienestar del tracto digestivo y el sistema nervioso; ácido fólico, que es fundamental en la formación de células nuevas en el cuerpo, explicó Igna Parra.

El consumo de ácido fólico se recomienda especialmente durante el embarazo. Contiene tiamina que interviene en el buen funcionamiento del sistema nervioso para el apetito y la digestión; vitamina B6 que sirve en la producción de glóbulos rojos, los cuales transportan oxígeno a todo el cuerpo, y riboflavina, que es buena para el normal funcionamiento de los ojos.