Si le gustan los mariscos, es importante que sepa que este alimento se debe consumir fresco, de lo contrario, se arriesga a sufrir de serios malestares estomacales por intoxicación. Aprenda a reconocer el pescado fresco:

Fíjese en los ojos, deben ser brillantes, saltones y redondeados; la piel lisa y con brillo; el interior de las agallas debe ser siempre de un color rojo brillante muy oscuro.