A la hora de cocinar con una olla de presión, es necesario tener en cuenta una serie de consejos para evitar accidentes.

La máxima cantidad de líquido que la olla puede admitir es de 23 de su capacidad total y la mínima es de ¼.

Cuando se trabaje con alimentos que se hinchan o que produzcan espuma, es mejor llenar la olla sólo hasta la mitad, ya que puede dar lugar a una obstrucción de la salida de vapor.

La olla no se debe abrir cuando aún tiene presión. Tampoco trate de enfriarla artificialmente, porque en los tiempos de cocción establecidos se cuenta lo que el vapor tarda en salir.