El toque final para una buena comida es la bebida. Por eso, para que disfrute de bebidas nuevas y exóticas, los antillanos no sólo dejaron su cultura en nuestro país, sino también muchas recetas y bebidas. Como muestra un botón, aquí tiene la receta de un batido antillano.

INGREDIENTES

• 1 plátano maduro (casi borracho).

• 2 cucharadas de coco rallado.

• 1 yogurt natural.

• Con la medida del vaso de yogurt, agregue leche y licor de coco.

• 1 cucharadita de zumo de limón.

• Cubos de hielo al gusto.

PREPARACION

Primero pique el plátano. Luego, vierta los ingredientes líquidos en la taza de la licuadora y mézclelos de antemano. Prosiga con el plátano y la ralladura de coco. Déjelos en la licuadora hasta que todos los ingredientes estén disueltos y bien mezclados.

La bebida debe servirse de inmediato y bien fría.