Listos para trabajar. Tan pronto se enteró de que harían un curso para "bartender", Luis Cuello se inscribió y a lo largo de las 350 horas que duran las clases, este joven de 22 años se está esmerando para finalmente poder ir a practicar y quedarse trabajando.

Y es que, dentro de pocos días, Luis y más de 30 jóvenes recibirán sus diplomas que los certifica como "bartender".

Roberto Haynes es quien está a cargo de instruirlos en cuanto al manejo del inventario, reconocimiento de licores, preparación (incluyendo memorizar las medidas) y hasta saber identificar el costo de cada coctel para el mercado.

Por más de tres meses, los jóvenes han asistido a la sede del Instituto Nacional de Formación Profesional y Capacitación para el Desarrollo Humano (INADEH), que es donde organizan este curso, en el que al final cada uno deberá presentar su coctel personal.