Tenga mucho cuidado al momento de descongelar sus alimentos, jamás lo haga a temperatura ambiente, ya que se considera antihigiénico, ni bajo un chorro de agua porque se pierden muchos nutrientes. Respecto a esto, le aconsejamos lo siguiente:

• Descongele gradualmente en el refrigerador. Si tiene preparada una comida y sabe que el alimento está congelado, previamente baje del congelador lo que desea descongelar y deje que deshiele dentro del refrigerador.

• El horno de la estufa es excelente para completar comidas parcialmente cocidas y congeladas.

• El microondas: Sistema rápido que conserva mejor el valor nutritivo de los alimentos.