¿Acostumbra usted a comer zanahorias? Si no es así, es importante que coma por lo menos 2 veces por semana junto con otras ensaladas, ya que son ricas en caroteno, sustancia que, al llegar al intestino, se convierte en vitamina A.

Así es amigo lector, le puedo decir que la vitamina A es importante para el proceso de la visión, en particular, para la visión crepuscular, lo que significa que representa una buena ayuda para conservar una potencia visual durante el día y la noche. La falta de vitamina A puede causar también otros trastornos y enfermedades del ojo. Algunos síntomas pueden ser la sequedad de la conjuntiva del ojo, los párpados inflamados y las ulceraciones que se forman sobre la córnea.