Momento que son colocadas en el mar. (Foto: Z. Vásquez / EPASA)
Zenaida Vásquez
| Los Santos, DIAaDIA
Unas 200 mil semillas de ostras fueron sembradas en isla Caña de Tonosí, provincia de Los Santos, por pescadores artesanales y miembros de la Autoridad de los Recursos Acuáticos de Panamá (ARAP).
Además, los pescadores realizaron la primera cosecha de ostras, cuyo resultado fue de 12 docenas.
El periodo de cría y cosecha fue de ocho meses; ya que en este tiempo adquieren un tamaño de 7 a 8 centímetros, adecuado para su comercialización.
Diana Araúz, administradora general de la ARAP, mencionó que las semillas de ostras utilizadas para este proyecto fueron adquiridas a través del Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste S.C. de México (CIBNOR), como parte del Convenio de Cooperación Técnica y Científica entre México y Panamá.
También explicó que durante el cultivo hay que realizar limpiezas periódicas para evitar que las ostras sean atacadas por organismos colonizadores y depredadores como los caracoles y cangrejos. Además, se deben monitorear las condiciones ambientales del agua como lo son la salinidad, temperatura, oxígeno y transparencia.